In den unwegsamen, waldreichen Tälern Nordgriechenlands gibt es kulinarische Besonderheiten, die sich stark vom Rest des Landes unterscheiden. Wir bereiten wieder einige ganz typische Gerichte zu, u. a. * Spezofai (Auflauf mit Spitzpaprika und Lukaniko) * Kotosoupa (Hühnersuppe mit Reis und Zitronen) * Gigantes (Riesenbohnen in pikanter Sauce) * Tsatsiki und Choriatiki-Salat * Süßspeise Bougatsa (Blätterteigkuchen mit Vanille-Zimt-Creme). Dazu hausgebrannter Tsipouro (Traubenschnaps) und griechischer Bergtee. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Messer und verschließbare Gefäße. Rezepte und Lebensmittelgebühr von 28,00 € inklusive.

Sie erlernen den Umgang mit der Spitzfeder und die Minuskeln der englischen Schreibschrift Anglaise. Diese wunderschöne Schrift kann vielseitig eingesetzt werden, beispielsweise für Tischkarten, Hochzeitseinladungen etc. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Materialkosten von 19,50 € in der Gebühr enthalten (u.a. Papier, Feder, Federhalter, Schreibflüssigkeit). Bitte mitbringen: Bleistift, Radiergummi, Lineal 30 cm (Geodreieck), alten Mallappen, günstigen Rundpinsel ca. Größe 6. Informationen zur Dozentin: www.Karin-Reichert-Kalligraphie.de

Vegan = Grünzeug oder Salat?! Nein, natürlich nicht! Die vegane Küche hat einiges mehr zu bieten und heutzutage ist es sehr einfach, herkömmliche Gerichte leicht abzuwandeln, indem bestimmte Gerichte "ausgetauscht oder "ersetzt" werden. Folgendes wollen wir u.a. zubereiten: * Quiche * Gefüllte Auberginen * Creme-Suppe * Glasdessert * Kuchen. Lebensmittelgebühr von 20,00 € ist inklusive. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, verschließbare Gefäße.

In diesem Kurs lernen Sie, Ihren eigenen Schmuck aus Silber herzustellen. Wir arbeiten mit dem Sandguss. Dabei werden Formen, wie z. B. kleine Muscheln oder Schnecken, Kleinteile aus hartem Material, mit Silber ausgegossen. Der Kursinhalt ist das Erarbeiten dieser Gusstechnik und das Fertigstellen einzelner Güsse zu Schmuckstücken. Arbeitskleidung wird empfohlen. Silbermaterial ist bei der Kursleiterin erhältlich und wird nach Verbrauch verrechnet. Für den Sandguss sind 5,00 € in der Gebühr enthalten. Es können auch eigene Silberreste eingeschmolzen werden.