Kursdetails

222-15004A 88 Ernährungsmythen - Nachhaltigkeit, Gesundheit, Genuss & mehr

Beginn Do., 13.10.2022, 19:30 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 10,00 € Anmeldeschluss am Donnerstag vor Veranstaltungsbeginn
Dauer 1 x
Kursleitung Dr. Malte Rubach

Gegen die Klimakrise hilft nur Veganismus? Und: Auf Kaffee sollten wir für das Klima und unsere Gesundheit besser verzichten? Der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach berichtet unterhaltsam davon, was wissenschaftlich erwiesen unserem Planeten und unserer Gesundheit hilft. Er plädiert für einen maßvollen Genuss anstatt maßloser Verbote. Dabei stellt er sein neues Buch - 88 Ernährungs-Mythen - vor und legt einen Fokus auf das Thema Nachhaltigkeit. In der Diskussion besteht die Möglichkeit, Fragen zu gesunder und nachhaltiger Ernährung zu stellen.
Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat nach Stationen in Gießen, San Diego und Madison im Bereich der Kaffeeforschung an der TU München promoviert. Er ist ein gefragter Experte rund um die Themen Lebensmittel, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation. Als Referent ist es ihm eine Herzensangelegenheit Ernährungsmythen neutral und objektiv aufzuklären. Sein Buch "88 Ernährungs-Mythen - Was Sie über Ihr Essen wissen sollten" erscheint am 4. Oktober.
Der Vortrag wird live im Internet übertragen. Die Zugangsdaten für die Online-Teilnahme (15004W) erhalten Sie nach der Anmeldung.




Kursort

Grenzstr. 5

Grenzstraße 5
85567 Grafing

Termine

Datum
13.10.2022
Uhrzeit
19:30 - 21:00 Uhr
Ort
Grenzstraße 5, Grafing, Stadtbücherei, Grenzstr. 5